TV2: Sådan foregår en halal-slagtning i Danmark
http://www.youtube.com/watch?v=BP4PoVnjxMw
Der slagtes omkring 230.000 køer og kvier i Danmark om året - heraf bliver 10 procent slagtet som halal. Men netop de 10 procent har skabt stor debat om dyrevelfærd og religiøse hensyn.
I modsætning til mange andre EU-lande er danske slagterier forpligtet til at sørge for, at alle halalslagtede køer er bedøvet, inden de får kniven for struben. Og i virkeligheden er det meget få ting, der adskiller en halalslagtning fra en almindelig - se hvilke i videoen herover.
Slagteriejer Svend Erik Petersen syntes halal-debatten er helt ude i hampen.
Der slagtes omkring 230.000 køer og kvier i Danmark om året - heraf bliver 10 procent slagtet som halal. Men netop de 10 procent har skabt stor debat om dyrevelfærd og religiøse hensyn.
I modsætning til mange andre EU-lande er danske slagterier forpligtet til at sørge for, at alle halalslagtede køer er bedøvet, inden de får kniven for struben. Og i virkeligheden er det meget få ting, der adskiller en halalslagtning fra en almindelig - se hvilke i videoen herover.
Slagteriejer Svend Erik Petersen syntes halal-debatten er helt ude i hampen.